Tras recorrer el CETT Barcelona, Abraham Katime planteó crear un hotel universitario que conecte a estudiantes, investigadores y empresarios. La propuesta busca combinar la atención a huéspedes reales con proyectos para mejorar la operación del sector turístico.

Durante su visita al CETT Barcelona, centro especializado en turismo, hotelería y gastronomía, Abraham Katime conoció un modelo en el que la formación universitaria se conecta con el funcionamiento de un hotel. Los estudiantes aprenden mientras atienden a huéspedes reales y participan en proyectos que buscan resolver necesidades de la industria.

El recorrido, compartido por Katime en un video en redes sociales, dio pie a una propuesta para Santa Marta: crear un hotel universitario que también funcione como laboratorio de innovación turística.

La idea apunta a reunir a universidades, empresas y jóvenes alrededor de una operación hotelera que permita aprender, investigar y probar soluciones aplicables al sector.

Un hotel como espacio de aprendizaje

Katime fue recibido por Álvaro Arrieta, director del Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, quien le explicó cómo el centro vincula la enseñanza con la experiencia práctica.

En ese modelo, los estudiantes se enfrentan a las exigencias de atender visitantes y, junto con investigadores y empresas, pueden intervenir en proyectos relacionados con el funcionamiento del hotel.

Según la información compartida durante la visita, esa articulación permitió desarrollar nueve proyectos de innovación con la participación de más de 20 empresas en tres años.

Entre las experiencias presentadas estuvieron las habitaciones inteligentes para monitorear el consumo de agua y energía, las soluciones ergonómicas para el personal hotelero y las herramientas de neurotecnología para estudiar la experiencia de los huéspedes.

Son iniciativas que abordan asuntos concretos: cómo utilizar mejor los recursos, mejorar las condiciones de trabajo y conocer lo que experimenta una persona durante su estadía.

La posibilidad para Santa Marta

A partir de lo observado, Katime propuso discutir cómo adaptar ese modelo a la capital del Magdalena.

“Tenemos una ciudad con condiciones naturales extraordinarias, universidades, empresarios y miles de jóvenes que necesitan oportunidades. ¿Por qué no pensar en un hotel universidad y un laboratorio de innovación turística donde nuestros estudiantes puedan aprender, investigar y desarrollar soluciones para la industria?”, planteó.

Su propuesta busca que la actividad hotelera también se convierta en un espacio para formar jóvenes, generar empleo cualificado y desarrollar conocimiento que las empresas locales puedan incorporar a su operación diaria.

El planteamiento abre una conversación sobre la relación entre la educación y el turismo: qué pueden investigar las universidades a partir de las necesidades de los hoteles y qué oportunidades pueden ofrecer las empresas a quienes se preparan para trabajar en ellos.

Medir lo que el turismo deja en la ciudad

Katime invitó a los trabajadores del sector y a la ciudadanía a participar en esa discusión.

“Santa Marta debe dejar de pensar únicamente en cuántos turistas llegan y comenzar a preguntarse cuánto conocimiento, empleo y bienestar genera el turismo para nuestra gente”, señaló.

Por ahora, lo presentado es una propuesta. La información difundida no detalla una ubicación, financiación, cronograma ni acuerdos con instituciones para ponerla en marcha.

El siguiente paso para concretarla sería establecer quiénes participarían y cómo podría sostenerse una operación que combine la atención comercial con la formación y la investigación. La visita a Barcelona dejó planteada esa posibilidad para Santa Marta: que un hotel también sea un lugar donde sus jóvenes aprendan y desarrollen soluciones para el turismo de su ciudad.